ウコンの栽培

一例ではありますが、開墾した新しい畑の様子です。

スライドショーにまとめてみました。 

YouTubeにアップした動画です。見られないときはAdobe Flash Playerのインストールが必要になります。

ユンボで天地返しをした後、トラクターで何度も耕します。

石や木の根が多くて持ち出すのが大変でした。

畑つくりに欠かせないカルシウムを投入。

海のミネラルたっぷりの牡蛎（カキ）殻を使います。

化学的な肥料は一切使いません。

自然のまんま、ありのまんまに育ってほしいから。

管理機で溝を切りながら、ウコンの種並べ。

真っ直ぐにするため、事前に歩いて印を付けています。

その為、この日はかなり歩きます。

並べたウコンに土をかるくかけていきます。

しばらくすると芽がちらほら。

20kgの肥料袋を抱えて一気に施肥。

農家は60歳超えても体力は30代並か・・・

できるだけ無化学にこだわった有機肥料を少し。

これでちょっとだけ勢いをつけてあげて

後はウコンのチカラと大自然にお任せ。

施肥後の土寄せ作業。

ウコンが大きく成長するまで数回の草取り。

除草剤を使わずに手作業で草取りします。

特に夏場の草取りは大変です。

朝夕の涼しい時間に集中して草取りしています。

草取り後の土寄せ作業も数回繰り返します。

成長した頃台風が・・・。

ここまで大きくなっていると

そんなに被害はないでしょう。

寒波が来る頃、成熟期を迎える。

屋久島は無霜地帯なので、

完全に葉っぱが枯れるまで待ちます。

その間も成長し続けていますから。